NL ->

Printable Version of Topic
Click here to view this topic in its original format

Forums > Просто трёп о еде... > Виноград, хранение и рецепты

Posted by: win32 on 22-09-2009, 20:45

Друзья привезли две больших корзины с виноградом.

Одну мы конечно съедим,а вот вторую хотелось бы сохранить на будущее. Можно ли просто заморозить гроздья в морозильной камере? :rolleyes:

Posted by: FiL on 22-09-2009, 20:51

заморозить-то можно. Вот есть это потом...
Может в винишко перегнать?

Posted by: Гордый on 22-09-2009, 21:01

Много раз уже морозил... качество не хуже чем свежий, только водянистее немного.

После перегона обычно не винишко получается, а что покрепче. :diablo:

Можно сделать сок, пастеризовать его и в банки. Вкус обалденный! :D:

Posted by: win32 on 23-09-2009, 11:11

QUOTE (Гордый @ 22-09-2009, 21:01):

Много раз уже морозил... качество не хуже чем свежий, только водянистее немного.

Ну и пускай водянистый, для коктейля и сока в самый раз. Заложил гроздьями,между рядами
положил пищевую бумагу.

Posted by: Nuca on 18-11-2014, 15:42

размороженный виноград не очень..вряд ли Вы его будете есть. Лучше сделайте что-то из него.