NetLab · Rules · Torrent Tracker · Have a problem? · Eng/Rus  Help      Search      Members      Gallery      Calendar
Welcome Guest ( Log In | Register | Validation ) Resend Validation Email
>  NetLab -> Forums -> Сайт -> Знатно поесть и хорошо выпить! -> Дегустируем и Рекомендуем! -> Topic: Кто как готовит оливье?

Pages: (10) 1 [2] 3 4 .. 6 .. 9 10  ( Show unread post )

> Кто как готовит оливье?
Print topic |
 taurus66 Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 13:35 (post 16, #1065870)

созерцатель
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13213
Warn:0%-----
QUOTE (Damballah @ 05-12-2012, 13:31)
У меня и на одну упаковку-то не хватит, не говоря уж о том, чтобы завалить все ваши магазины. :D:
Damballah , девушка топик открыла...а ты...стыдно то как :handdown:
PM
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 13:41 (post 17, #1065871)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14833
Warn:0%-----
Пойду затру свой комент :pig:
PM Email Poster
Top Bottom
 Damballah Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 14:13 (post 18, #1065876)

Voodoo child
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13737
Warn:0%-----
QUOTE (taurus66 @ 05-12-2012, 14:35)
Damballah , девушка топик открыла...а ты...стыдно то как :handdown:
Я бесстыжий и бессовестный притом. :p:
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 taurus66 Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 14:16 (post 19, #1065877)

созерцатель
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13213
Warn:0%-----
QUOTE (Damballah @ 05-12-2012, 14:13)
Я бесстыжий и бессовестный притом. :p:
Но любим мы тебя совсем не за это :diablo:
PM
Top Bottom
 Damballah Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 14:24 (post 20, #1065882)

Voodoo child
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13737
Warn:0%-----
Видимо за то, что где-то глубоко в душе я добрый, скромный и ранимый? :laugh:
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 14:27 (post 21, #1065887)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14833
Warn:0%-----
QUOTE (Damballah @ 05-12-2012, 14:24)
Видимо за то, что где-то глубоко в душе я добрый, скромный и ранимый? :laugh:
За это мы тебя не сильно наказываем. :laugh:
PM Email Poster
Top Bottom
 alenenok72 Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 15:15 (post 22, #1065899)

Advanced

Group: Members
Posts: 277
Warn:0%-----
QUOTE (FiL @ 05-12-2012, 06:39)
На самом деле меня реально удивляют споры "куриная грудка" vs "докторская колбаса".
А вот морковка в салате таки по мне весьма и весьма нужна. Вкуса от нее немного, но нарядность повышается значиельно.
Маринованые огрурцы я не люблю ни в каком виде. Так что или соленые или малосольные. Но это таки дело вкуса.
Гораздо больше меня волнует вопрос необходимости лука в салате. С одной стороны я лук очень люблю. Вообще. И в салате в том числе. С другой - никогда не кладу в оливье. Вот такой вот парадокс.
А я тоже споры не понимаю.. У каждого свой вкус, который еще и меняется со временем, что тут спорить. Мне нравится так, кому-то по другому. Поэтому иногда и раздражает, когда свекровь обязательно говорит, что вот так лучше. Причем ей вкус моего салата нравится, а мне вкус ее салата нет.. Я же ей не указываю, как делать.
Про морковку согласна. Но я считаю, что для красоты ее надо класть немного и всё-таки лучше на мелкой терке. Но мне лень, поэтому я не делаю. Я вообще большая лентяйка. Но свекровь кладет морковку наравне с зеленым горошком, а столько я не люблю. То есть я могу есть. И спорить не буду, что это не правильно. Но если я готовлю сама, то буду готовить только по своему рецепту.
Лук тоже кладу немного и стараюсь помельче резать, как впрочем и всё остальное тоже стараюсь помельче резать.
А вот с огурцами.. Я жутко люблю всё маринованное.. Делаю маринованные овощи разные, маринованные шампиньоны.. И ужасно люблю маринованные огурцы. И именно их кладу в мясной салат и в винегрет (тоже его столько разновидностей..). А вот в рассольник и солянку - только соленые. Хотя знаю рецепты солянки и с маринованными, но как-то боюсь пробовать.
QUOTE (taurus66 @ 05-12-2012, 12:36)
Аспирин , моя мама тоже его пользовала при засолке .
Мои мама и бабушка тоже делали когда-то давно с аспирином. А потом как-то на уксус перешли. Я, правда огурцы не делаю, хронически не получаются. Только помидоры делаю и квашеную капусту (чаще ее делаю в дубовой кадке).
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 15:41 (post 23, #1065904)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14833
Warn:0%-----
alenenok72, гы, про солянку тема здесь есть, как я её готовлю... Почитай :laugh:
PM Email Poster
Top Bottom
 Damballah Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 15:47 (post 24, #1065908)

Voodoo child
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13737
Warn:0%-----
QUOTE (ArCanon @ 05-12-2012, 16:41)
alenenok72, гы, про солянку тема здесь есть, как я её готовлю... Почитай :laugh:
Помню я этот суп "Неделька". :laugh:
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 alenenok72 Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 16:05 (post 25, #1065915)

Advanced

Group: Members
Posts: 277
Warn:0%-----
QUOTE (ArCanon @ 05-12-2012, 15:41)
alenenok72, гы, про солянку тема здесь есть, как я её готовлю... Почитай :laugh:
Я уже видела.. Только внимательно не прочитала.. Я попроще готовлю, но вкусно получается.
Но оливье, борщ и солянка - это то, на счет чего чаще всего споры разгораются.
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
   Posted: 05-12-2012, 16:08 (post 26, #1065917)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Damballah
ArCanon
Так, давайте без намеков. :)
PM Email Poster
Top Bottom
 Damballah Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 16:15 (post 27, #1065918)

Voodoo child
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13737
Warn:0%-----
Ghanz, я разве намекал на что-то? Где-то упомянул борщ с черносливом? :laugh:
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
   Posted: 05-12-2012, 16:17 (post 28, #1065919)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Вы меня что, хотите икотой замучить?!
Прекращайте, я исправился.
PM Email Poster
Top Bottom
 inzerus Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 16:28 (post 29, #1065922)

Talk too much

Group: News makers
Posts: 2219
Warn:0%-----
Моя мама всегда делала салат с колбасой, наверное, по причине отсутствия хорошего мяса, но моей жене это не очень нравилось, так что я его делал без мяса/колбасы, но недавно попробовал добавить мяса и мне это очень понравилось, так что теперь только с мясом готовлю.
Морковь я кладу не для цвета, а для вкуса - одинаковое количество картошки и моркови. Без моркови я его есть не могу.
Горошек выбираю самый мелкий. Вываливаю его в друшлаг и жду пока весь сок стечет. Мы обычно готовим бадью салата и едим дня два-три, так что салат должен быть сухим, чтобы не скис.
Огурцы - только свежие. Пробовал с мариноваными - не понравилось.
Лук пробовал добавить однажды, но изменения вкуса не заметил, а салат быстро скис. Так что, лук не кладу.
Яйца режу яйцерезкой. Все остальные компоненты (картошка, морковь, огурцы, мясо) режу на кубики примерно по полсантиметра.
Салат стоит в холодильнике без майонеза и каждый добавляет себе майонез по вкусу непосредственно перед едой.
Оливье - моя любимая еда. Если бы не столько возни, то ел бы каждый день.
PM
Top Bottom
 Trex Member is Offline
 Posted: 05-12-2012, 16:51 (post 30, #1065930)

Flooder

Group: Members
Posts: 10122
Warn:0%-----
Картошка, яйца, куринная грудка, банка горошка, банка "горошек+морковка", банка соленых огурцов, майонез и зеленый лук - тазик готов :).
Соленые огурцы, майонез и лук заправляются по мере употребления, чтобы не скис.

This post has been edited by Trex on 05-12-2012, 16:52
PM Email Poster
Top Bottom
Дегустируем и Рекомендуем!
Topic Options Pages: (10) 1 [2] 3 4 .. 6 .. 9 10
>  NetLab -> Forums -> Сайт -> Знатно поесть и хорошо выпить! -> Дегустируем и Рекомендуем! -> Topic: Кто как готовит оливье?
Powered by Invision Power Board v1.3.1 Final.