Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 6  ( К непрочитанному сообщению )

> любимые коктели и как их готовить, добро пожаловать в бар "NetLab"
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 13:00 (post 31, #265990)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
FiL

QUOTE
Вот мне интересно как это корелируется с твоей-же формулой 70-20-10 ?



этой формуле учат в школе барменов чуть ли на первых уроках
она для тех кто хочет экспереминтировать
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 13:21 (post 32, #265993)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
Scorpion

30 мл темного рома
20 мл светлого рома
10 мл гранатового сиропа Гринадин
50 мл сока маракуйи
30 мл лимоного сока
для укрошения 1 кусочек ановаса 2 вишни для коктелей
встряхнуть все вместе со льдом в шейкере и процедить в стакан для лонг дринка фрукты нанизать на шпажку и положить на край стакана newest/punk.gif
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 13:39 (post 33, #265998)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
Zombie
очень вкусный проверенно
20 мл светлого рома
20 мл темного рома
10 мл ликера Эприкот Брэнди
50 мл ананасового сока
20 мл сока из лаймов
20 мл рома 75% крепости

все компоненты кроме крепкого ромавстряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринков с колотым льдом веточку мяты опустите в коктель и налейте ром 75% подайте коктель с свизл стиком и соломенкой
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 13:48 (post 34, #266002)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
Angel's Face
Лицо ангела

20 мл джина
20 мл кальвадоса
20 мл ликера Эприкот Брэнди
все смешайте со льдом в стакане для смешивания процедите в бокал для коктелей


Stinger
Жало

30 мл коньяка
30 мл зеленого ликера Крэм дэ Мэнте
смешайте вместе со льдом

Isle of Sky
небесный остров

20 мл джина
20 мл медового ликера Драмбуи
20 мл лимоного сока
встряхните все вместе сольдом в шейкере и процедите в бокал
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 13:53 (post 35, #266004)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
Trinity пробовал у друга в баре в Эйлате прикольный коктель

Тринити
20 мл джина
20 мл вермута россо
20 мл вермута драй
все вместе со льдом смешате в стакане а потом процедитев бокал для коктелей
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 FiL Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 18:30 (post 36, #266066)

Сварливый Мозг Клуба
Group: Roots
Группа: Roots
Сообщений: 22869
QUOTE (Vedmak @ 27-05-2004, 05:00)
FiL

QUOTE
Вот мне интересно как это корелируется с твоей-же формулой 70-20-10 ?



этой формуле учат в школе барменов чуть ли на первых уроках
она для тех кто хочет экспереминтировать

Я не против формулы. Я спрашиваю как эта формула соотносится с коктейлями, где 3 ингридиента смешиваются в равных пропорциях.
PM Email Poster ICQ AOL MSN
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 18:56 (post 37, #266072)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
ее нелзя применять для всех коктелей это как мне тогда обьясняли только для начинающих експереминтировать так как я задал такойже вопрос тогда своему учителю newest/punk.gif
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 optimist Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 19:42 (post 38, #266081)

Junior

Группа: Members
Сообщений: 86
Рейтинг:0%-----
Vedmak
Ну ты даёшь!!! Пиши книгу - пособие по приготовлению. Теперь буду цитировать. А вот в Кровавую Мери какие специи кроме Тобаско можно добавлять?
PM Email Poster
Top Bottom
 Sinner Member is Offline
   Отправлено: 27-05-2004, 20:08 (post 39, #266094)

Sinner

Группа: Members
Сообщений: 562
Рейтинг:0%-----
Бурый медведь - Белый медведь

Пиво - 1 литр (любое темное)
Водка - 0.5 литра (любая)

Перед приготовлением разлить пиво в две емкости по 0,5 литра.

Способ приготовления:
1. Налить из емкости с пивом в 200 граммовый стакан
2. Выпить
3. Долить в емкость с пивом водки доверху
Повторять пункты 1, 2, 3 до прозрачности жидкости в емкости, где когда-то было пиво - это и будет "Белый медведь", а "Бурый медведь" уже был, когда в емкости с пивом не было водки. smile.gif

Если кондиция не добрана, можно изменить порядок:
1. Налить из емкости с "Белым медведем" в 200 граммовый стакан
2. Выпить
3. Долить в емкость с "Белым медведем" пива до верху
Повторять пункты 1, 2, 3 пока опять не получиться "Бурый медведь" smile.gif

Вся гамма ощущений: от дремучего леса до северного полюса вам обеспечена smile.gif
PM Email Poster Shared files
Top Bottom
 optimist Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 20:29 (post 40, #266102)

Junior

Группа: Members
Сообщений: 86
Рейтинг:0%-----
Эх-хе, братья алканавты и пивоголики.
QUOTE
"Разве можно так на рубль напиваться?"                                 (И.Ильф, Е.Петров)

Мы ж не пития ради, а удовольствия для. wink.gif
PM Email Poster
Top Bottom
 SKAmikaze Member is Offline
 Отправлено: 27-05-2004, 21:18 (post 41, #266111)

Superman

Группа: News makers
Сообщений: 1229
Рейтинг:0%-----
optimist
QUOTE
А вот в Кровавую Мери какие специи кроме Тобаско можно добавлять?

Я добавляю еще черный перец и соль.
Кстати, я слышал если в "Кровавой Мери" поменять водку на текилу, то это называется "Кровавая Хуанита".Вот только никогда это не пробовал. smile.gif
PM
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 28-05-2004, 18:33 (post 42, #266344)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
optimist

спецально для тебя
Кровавая Мери
40 мл водки
10 мл лимоного сока
120 мл томатного сока
ворчестерширский соус
перец черный на кончике ножа
соус Табаско
соль пропитаная соком сельдерея
для укрошения и вкуса поставте в стакан стебелек сельдерея

все компоненти смешайте со льдом в стакане для лонг дринка
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 28-05-2004, 18:37 (post 43, #266345)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
поже будет пару класных коктелей с водкой кальводосом и такилой
гдето к вечеру я просто пошел искать свой тетрадка рабочий там есть много интересного newest/punk.gif
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 Vedmak Member is Offline
 Отправлено: 28-05-2004, 18:39 (post 44, #266347)

Одинокий Воин

Группа: Members
Сообщений: 781
Рейтинг:0%-----
поже будет пару класных коктелей с водкой, кальводосом и такилой
гдето к вечеру я просто пошел искать свой тетрадка рабочий там есть много интересного newest/punk.gif
PM Email Poster ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 FiL Member is Offline
 Отправлено: 28-05-2004, 19:08 (post 45, #266356)

Сварливый Мозг Клуба
Group: Roots
Группа: Roots
Сообщений: 22869
QUOTE (Vedmak @ 28-05-2004, 10:33)
Кровавая Мери
.....
все компоненти смешайте со льдом в стакане для лонг дринка

Вот за это я и не люблю оригинальную машку. Ну какой кайф смешивать сок с водкой?
PM Email Poster ICQ AOL MSN
Top Bottom
Topic Options Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 6