NetLab · Rules · Torrent Tracker · Have a problem? · Eng/Rus  Help      Search      Members      Gallery      Calendar
Welcome Guest ( Log In | Register | Validation ) Resend Validation Email
>  NetLab -> Forums -> Сайт -> Знатно поесть и хорошо выпить! -> Просто трёп о еде... -> Topic: Обжёг слизистую...

Pages: (2) [1] 2  ( Show unread post )

> Обжёг слизистую..., ... и рецепты селедки, вернее лука...
Print topic |
 drobovik Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 17:56 (post 1, #1110443)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10686
бляха... пожадничал. сам себя наказал. привезли селедку в магаз, знают что я ее люблю очень - позвонили, так мол и так, свежая вкусная не очень соленая. побёг купил. разделал ее, нашинковал лука кольцами тоненько, всыпал консервированного горошка, залил маслом. пока варилась картоха она настоялась. и я, мудель такой, чтоб потом "насладиться вкусом сполна" съел весь лук сразу (не выбрасывать ведь, жалко). ну че, пока ел все нормально было. закончил есть - понял что лук сухой и злого вкуса (под маслицем не было сначала понятно) и я им всю слизистую во рту пожёг бл@@ь. теперь сижу как мудель. съел картошину и пару кусочков селедки - вкуса не чую, во рту больно шописец..... убрал в холодос. всё во рту болит.

Сабж собственно: есть чем намазать или прополоскать чтоб эффект болевой снизить-то?

:( :( :(
PM Users Website
Top Bottom
 drobovik Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 18:20 (post 2, #1110444)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10686
Намазал по совету добряка подсолнечным маслом. Теперь во рту кака, но в целом не болит...
PM Users Website
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 19:11 (post 3, #1110448)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14834
Warn:0%-----
Я, конечно, сочувствую... Но тема в еде, так что... про рецепт не понял. Куда горошек? Никогда не использовал. И обычно лучёк-то, в кипяток с сахарком, чтобы горечь убрать. Тогда и не обжигает. Ну и лук - самое вкусное в селёдке. Который пропитался.
PM Email Poster
Top Bottom
 drobovik Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 19:25 (post 4, #1110450)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10686
QUOTE (ArCanon)
Куда горошек?
Ну как..в селёдку сверху чуток. Вкусно же...
Типа так выглядит. Картинка не моя :drag:

user posted image Image resized, click to resize
Click on image for resize


QUOTE (ArCanon)
И обычно лучёк-то, в кипяток с сахарком, чтобы горечь убрать.

Вот и я вспомнил про кипяток после того как
с сахаром? никогда не слышал. а много надо? :w00t:
PM Users Website
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 19:27 (post 5, #1110451)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14834
Warn:0%-----
не, ложку чайную на стакан кипятка
PM Email Poster
Top Bottom
 drobovik Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 19:35 (post 6, #1110453)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10686
И да, чтоб был полный кайф - горошек нужно очень придирчиво выбирать!
Восстановленный (сублимированный) в топку сразу - блюдо будет на редкость мерзкое по тактильным ощущением. Наш выбор горошек мозговых сортов!!
Ну и гугл в помощь. Я серьёзно. В этом блюде горошек - ингридиент чуть ли не важнее селёдки!

QUOTE
Самый лучший консервированный горошек должен иметь всего 4 ингредиента: горох овощной свежий, вода, сахар, соль. Еще лучше, если на этикетке обнаружишь ГОСТ с указанием Высший сорт (а не первый или столовый), - это даст гарантию того, что для консервирования был использован отборный мозговой горошек - то есть после вскрытия он окажется не жесткий с желтыми горошинами, а сочный и нежный. Кроме того, по ГОСТу (ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый консервированный. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на консервы, вырабатываемые из овощного гороха.), производители должны класть определенные пропорции соли и сахара.
PM Users Website
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
   Posted: 06-03-2016, 21:07 (post 7, #1110471)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
QUOTE (drobovik @ 06-03-2016, 18:20)
Намазал по совету добряка подсолнечным маслом.
Главное его (масло) не пить :D:
PM Email Poster
Top Bottom
 Гордый Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 21:09 (post 8, #1110475)

proRock
Forum moderator
Group: Netlab Soldier
Posts: 25100
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 06-03-2016, 19:07)
QUOTE (drobovik @ 06-03-2016, 18:20)
Намазал по совету добряка подсолнечным маслом.
Главное его (масло) не пить :D:
это почему? Я пью. :actu:
PM
Top Bottom
 drobovik Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 21:11 (post 9, #1110477)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10686
Литрами?? :fear2: :w00t:
PM Users Website
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 21:12 (post 10, #1110479)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Гордый
Тут наверное чтоит уточнить о колличестве. А то некоторые советут перед попойкой (ну чтобы не вставляло быстро) масло употребить, а то что потом :bad1: - молчат.
PM Email Poster
Top Bottom
 Гордый Member is Offline
   Posted: 06-03-2016, 21:12 (post 11, #1110480)

proRock
Forum moderator
Group: Netlab Soldier
Posts: 25100
Warn:0%-----
QUOTE (drobovik @ 06-03-2016, 19:11)
Литрами?? :fear2: :w00t:
а ты коньяк французский то же литрами пьёшь? :diablo:
PM
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 21:13 (post 12, #1110481)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
QUOTE (Гордый @ 06-03-2016, 21:12)
а ты коньяк французский то же литрами пьёшь? :diablo:
А кто сказал что нельзя?
PM Email Poster
Top Bottom
 drobovik Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 21:16 (post 13, #1110482)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10686
QUOTE (Гордый @ 06-03-2016, 21:12)
QUOTE (drobovik @ 06-03-2016, 19:11)
Литрами?? :fear2: :w00t:
а ты коньяк французский то же литрами пьёшь? :diablo:
Не, я им головку протираю на магнитофоне. И пассики :diablo:
PM Users Website
Top Bottom
 Гордый Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 21:16 (post 14, #1110483)

proRock
Forum moderator
Group: Netlab Soldier
Posts: 25100
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 06-03-2016, 19:12)
Гордый
Тут наверное чтоит уточнить о колличестве. А то некоторые советут перед попойкой (ну чтобы не вставляло быстро) масло употребить, а то что потом :bad1: - молчат.
Ну я алкоголем не балуюсь, а вот масла разные пью оливковое, подсолнечное, льняное, облепиховое, рыбий жир и конечно моё любимое масло чёрного тмина. Очень редко употребляю в лечебных целях масло косточек абрикоса. Количества разные, но точно не литрами. :D:

Added @ 21:17:
QUOTE (Ghanz @ 06-03-2016, 19:13)
QUOTE (Гордый @ 06-03-2016, 21:12)
а ты коньяк французский то же литрами пьёшь? :diablo:
А кто сказал что нельзя?
ну литр за раз и если не вырвет, то скорую точно надо будет вызывать. :laugh:
PM
Top Bottom
 drobovik Member is Offline
 Posted: 06-03-2016, 21:22 (post 15, #1110486)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10686
QUOTE (Гордый)
ну литр за раз и если не вырвет, то скорую точно надо будет вызывать. :laugh:
Скорая вырвет???? :fear2:
PM Users Website
Top Bottom
Просто трёп о еде...
Topic Options Pages: (2) [1] 2
>  NetLab -> Forums -> Сайт -> Знатно поесть и хорошо выпить! -> Просто трёп о еде... -> Topic: Обжёг слизистую...
Powered by Invision Power Board v1.3.1 Final.