Pages: (9) 1 2 3 .. 6 7 [8] 9  ( Show unread post )

> Корейская морковка, пальчики оближешь!
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 21-02-2010, 00:58 (post 106, #946137)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14833
Warn:0%-----
Она делает, как она называет, нут. Варит долго, потом мнёт-перетирает. И всё. Кроме соли-ничего.
PM Email Poster
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 11:34 (post 107, #982786)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Крайне не рекомендую использовать глютамат натрия - очень вреден для здоровья. Вообще при приготовлении пищи старайтесь не использовать усилителя вкуса, да и специи (фасованые, заводские) тоже. Лучше натурального вкуса ничего нет.
PM Email Poster
Top Bottom
 grif Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 16:37 (post 108, #982811)

птица-говорун
Forum moderator
Group: News makers
Posts: 12730
Warn:0%-----
Ghanz ,а вон китайцы ,да и японцы употребляют глютамат и ничего. японцы одна из самых долгоживущих наций.
ArCanon кстати ,недавно в ЖЖ Сталика пробегал рецепт хумуса.
кинуть линк ?
PM Email Poster
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 16:44 (post 109, #982812)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14833
Warn:0%-----
QUOTE (grif @ 13-09-2010, 17:37)
ArCanon кстати ,недавно в ЖЖ Сталика пробегал рецепт хумуса.
кинуть линк ?
Да!
PM Email Poster
Top Bottom
 grif Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 18:29 (post 110, #982844)

птица-говорун
Forum moderator
Group: News makers
Posts: 12730
Warn:0%-----
PM Email Poster
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 19:32 (post 111, #982866)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14833
Warn:0%-----
grif? спасибо огромное! Всегда подозревал, что это не так просто - отварил нут и перетёр! :punk: Уже слюни текут! :hi:
PM Email Poster
Top Bottom
 FiL Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 20:32 (post 112, #982875)

Сварливый Мозг Клуба
Group: Roots
Group: Roots
Posts: 22885
хумуса хочу теперь. А также баранины. И говядины. И вообще я голодный стал :)
PM Email Poster ICQ AOL MSN
Top Bottom
 Stackanovets Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 20:47 (post 113, #982878)

Flooder

Group: News makers
Posts: 4285
Warn:0%-----
Хороший журнальчик. Занес себе в избранное. :hi:
PM
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 20:52 (post 114, #982881)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14833
Warn:0%-----
QUOTE (deskoul @ 13-09-2010, 21:47)
Хороший журнальчик. Занес себе в избранное. :hi:
Аналогично :punk:
PM Email Poster
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 21:46 (post 115, #982907)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
QUOTE (grif @ 13-09-2010, 16:37)
Ghanz ,а вон китайцы ,да и японцы употребляют глютамат и ничего. японцы одна из самых долгоживущих наций.
ArCanon кстати ,недавно в ЖЖ Сталика пробегал рецепт хумуса.
кинуть линк ?
Я подозреваю что тут расхождение в инфе.
Я лично смотрел лабораторные исследования, проводимые на мышах. Через месяц одну мышку вскрыли и показали что произошло с ее желудком....УЖОС.
PM Email Poster
Top Bottom
 grif Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 22:04 (post 116, #982919)

птица-говорун
Forum moderator
Group: News makers
Posts: 12730
Warn:0%-----
Ghanz ,подозреваю,что если мышку беспрерывно кормить ,скажем, солью, то ничего хорошего в её организме тоже не произойдёт.
тем не менее большая часть людей ( за исключением некоторых наиболее рьянных борцов за своё здоровье) не исключают соль из пищи вовремя.
а если эпизодически в небольших дозах употреблять мсг , скажем в традиционных для дальневосточной кухни блюдах, то вряд ли будет нанесён какой-то ущерб организму.
просто меру надо во всём знать ,вот и всё.
PM Email Poster
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 22:24 (post 117, #982924)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
grif
Ну вы немного утрируете. Я лишь выскал мнение медиков. Понятно что меру во всем надо знать, я немного о другом.
Я не сильный борец за здоровый образ жизни или за здоровое питание, просто люди начали себе вредить в широком масштабе.
А как посмотришь передачку про то что нам продаю в магазинах (я о продуктах питания) - то вообще самого наизнанку выворачивает.
PM Email Poster
Top Bottom
 grif Member is Offline
 Posted: 13-09-2010, 23:39 (post 118, #982941)

птица-говорун
Forum moderator
Group: News makers
Posts: 12730
Warn:0%-----
Ghanz , большая часть этих передач высосана из пальца.
я вот недавно видел по телевизору передачу по поводу колбасы. ведущие страшно возмущались ,что туда добавляют пищевую клетчатку.
при этом упор делался на то,что "та же самая клетчатка используется во многих сферах промышленности,например в укладке асфальта "
и ,вроде , нигде не обманули ,но ... ничего в общем то плохого в этой клетчатке нет ,наоборот ,она полезна для кишечника,и её даже рекомендуют для профилактики рака кишечника.и эта никакая-то химическая добавка,а полученная при переработке овощей клетчатка, то есть по сравнению с тем,что клали в колбасу раньше- заметный шаг вперёд.
но... журналисты - скорее всего получили заказ,сделали передачу под просьбу закакзчика,и у телезхрителя теперь твёрдоё ощущение того ,что если в колбасу добавленна клетчатка ,то его кормят асфальтом. такая вот петрушка.
зы - я не утрирую я высказываю своё мнение , мнение медика,кстати. соль вредна.я не знаю ,честно,что вреднее- соль ,или мсг .
PM Email Poster
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 14-09-2010, 10:49 (post 119, #982991)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
grif
Ну, что такое телевизор я знаю :). Читать между строк умею, да и обьективно информацию воспринимать тоже и медиков в моей родне хватате (хоть соли :)).
На счет клетчатки....тут даже несведущий улыбнется, а заинтересоваться стоит моментом добавления клетчатки а асфальт, а не в колбасу. А навредить можно даже самым полезным продуктом или лекарством.
Вообще хотел бы обратить внимание на сохранение натурального вкуса, от которого в последнее время все дальше и дальше все уходят.
PM Email Poster
Top Bottom
 grif Member is Offline
 Posted: 14-09-2010, 15:04 (post 120, #983022)

птица-говорун
Forum moderator
Group: News makers
Posts: 12730
Warn:0%-----
QUOTE
Вообще хотел бы обратить внимание на сохранение натурального вкуса, от которого в последнее время все дальше и дальше все уходят.


как бы для получения натурального вкуса большей части дальневосточных блюд и требуется добавка мсг.
понятно , что для борща это уже не подойдет :)
PM Email Poster
Top Bottom
Topic Options Pages: (9) 1 2 3 .. 6 7 [8] 9