Close Topic Options

Итак, имеем поздний вечер пятницы, жена - с трудом находящая силы даже чтобы придраться к чему-нибудь, оставшихся сил на полтора часа какой либо деятельности, диван с повышенной гравитацией (в смысле - притягивает к себе из любого конца квартиры, и вовсе не затем, о чем можно было подумать - завалиться и смотреть сериал Lost пока не отключишься). Предлагаемое решение - мобилизовать силы на пару найденных в холодильнике безымянных салатов, запеченные в духовке овощи, два бутерброда с икрой, в качестве романтической компоненты - рыба денис, запеченная в духовке с чесноком, сливочным маслом и лимонами и креветки по средиземноморски с сыром фета, помидирами шери и базиликом. Прекрасную незнакомку конечно не покоришь, а для жены в самый раз, да и не картошка с сосисками все же.

Набор продуктов: раз


Результат:



Набор два:


Результат:


Конечный результат (задача дивана на заднем плане - сбить с картыны остатки налета какого либо романтизма, поскольку тут таковым и не пахнет. :
:

И самое главное - без помощников вообще ничего не получится, можно даже и не стараться.

5+
Молодца и красиво и должно быть вкусно. Ведь чувствуется делалось с любовью

Классно! А помощники какие славные!

пойду покажу жене - пусть делает

А сам? Ведь хорошая кухня это мужская

Красотишша. А вообще, да, Stranger с его борщом - тот еще провокатор. У меня в последнее время тоже - как на кухне че-то веселенькое появляется настроение соорудить - тоже руки к фотику тянутся потом... Но я себя - по рукам, по рукам... Держусь пока.

а где рецепты то ?

Это обман трудового крестьянства - чтобы мы еще и готовили

Дык дай волю то фантазии.
Вот разрожусь на цифровик, захлебнетесь слюной

Жена проходя мимо, спросила, чего это ты смотриш, и пошла порытса в холодильнике

+1

Vova
Дык фантазии-то и так нет предела. Но вот принимать участие в соревновании рыбаков(как в том анекдоте - им руки связали, чтоб не хвастались лишнего, так они начали рссказывать: "а я вчера вытащил рыбину во-от с таким глазом!") - это ИМХО чисто мужская привилегия.
Кстати, муж, который всегда прав, справедливо заметил, что по-настоящему стоит фотографировать не пайку, а лица откушавших...

Ну привелегия, это точно. Но иногда можно и...

Нет проблем.

Рыба:
- 2 рыбки, не стоит экономить - дешевая костлявая рыба испортит весь компот. Я использую дениса - не дешевая, но исключительно вкусная в любом виде морская рыба, у нас ее разводят искуственно и поэтому она продается в любой рыбной лавке.
- Головка чеснока
- Пара лимонов
- Грамм 50-70 сливочного масла
- Зелень - кусбара (кориандр, кинза) или петрушка - не обязательно.

Дно посуды выложить нарезанными дольками лимона, чеснок покромсать поперек зубчиков, чеснока не жалеть, насыпать часть на лимоны, сверху порезаную зелень. Рыбу посолить, обсыпать крупномолотым черным перцем, в животики вложить веточку розмарина и всыпать накромсанного чеснока. Выложить рыбу боком на лимоны, сверху насыпать еще чеснока, растопить сливочное масло, залить все сверху , не забыв про животики. В духовку на полчаса.

Там внизу получается такое лимонно-чесночное безобразие, жена оттуда весь чеснок потом вилкой выедает.

А вообще, любая недешевая морская рыба - с плотным белым мясом, без мелких костей, без посторонних запахов и привкусов, ее довольно трудно испортить. Так что эксперементировать можно свободно.

ну вот , почитал это , потом меня за каким то зханесло в ЖЖ Сталика , и теперь придётся идти есть .
heineken man , я больше креветками интересуюсь , рыбку я так и пологал ( примерно , без сливочного масла только ) .