NetLab · Rules · Torrent Tracker · Have a problem? · Eng/Rus  Help      Search      Members      Gallery      Calendar
Welcome Guest ( Log In | Register | Validation ) Resend Validation Email
>  NetLab -> Forums -> Сайт -> Знатно поесть и хорошо выпить! -> Дегустируем и Рекомендуем! -> Topic: Гуляш по-сегедски

Pages: (3) 1 [2] 3  ( Show unread post )

> Гуляш по-сегедски, Эрих Мария Ремарк "Тени в раю"
Print topic |
 drobovik Member is Offline
 Posted: 19-10-2017, 12:48 (post 16, #1117564)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10682
Гордый, вот тут сегодня программу для тебя раздают бесплатно

https://play.google.com/store/apps/details?id=air.deta.pro
PM Users Website
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 19-10-2017, 16:57 (post 17, #1117566)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Как похудеть! Кто бы подсказал как поправиться!? :help:
PM Email Poster
Top Bottom
 Siget Member is Offline
 Posted: 19-10-2017, 20:12 (post 18, #1117570)

incunabulum

Group: News makers
Posts: 6040
Warn:0%-----
Сало, водка и беречь нервы :cool:
PM
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 19-10-2017, 20:47 (post 19, #1117571)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14827
Warn:0%-----
Не отходим от темы! За флуд буду карАть! :chair: Siget, тебе неделя на приготовление сего восхитительного блюда! Отчет - сюда.
P.S. Рецепт потолстения от моей супруги - встаёшь ночью, и втихаря трескаешь сдобу и шоколадки! :diablo: Ну и ужинаешь плотно. С выпивкой. Это уже от меня. :laugh:
PM Email Poster
Top Bottom
 heineken man Member is Offline
 Posted: 20-10-2017, 04:04 (post 20, #1117575)

Agent - Provocateur

Group: Prestige
Posts: 4565
Warn:0%-----
Хмм...интересно. Я как раз о гуляше задумывался, о конвенциональном, в виде супа. Но вот сметана смущает, да еще и в сочетании со свининой и сл. маслом.

После этого уже тренажерами не отделаешься, придется с совестью соглашение заключать.ж :help:

PM Email Poster
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 20-10-2017, 12:19 (post 21, #1117580)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
ArCanon
Сдобу и шоколадки трескаю ежедневно и в любое время суток. Причем от последнего у меня уже аллергия (иногда временно исключаю шоколад), поэтому больше "давлю" на сдобу. Иногда питаюсь только сладким. Женский коллектив, когда узнает в каких количествах я поглощаю сладкое и какой у меня вес, начинают меня тихо ненавидеть.
Ужинаю плотно и, что характерно, поздно ибо такой арбайтен.
С выпивкой напряг - не мое. Разве что пиво, но вкусное и немного.

heineken man
Гуляши они по природе своей в основном насыщенные и густой консистенции. Поэтому либо суп, либо гуляш.

This post has been edited by Ghanz on 20-10-2017, 12:19
PM Email Poster
Top Bottom
 Damballah Member is Offline
 Posted: 20-10-2017, 22:38 (post 22, #1117584)

Voodoo child
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13737
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 20-10-2017, 12:19)
Разве что пиво, но вкусное и немного.
Ну, ежели после большого количества мучного растолстеть не удается, то пиво тоже не поможет. :)

Added @ 22:40:
QUOTE (heineken man @ 20-10-2017, 04:04)
Но вот сметана смущает, да еще и в сочетании со свининой и сл. маслом.

После этого уже тренажерами не отделаешься, придется с совестью соглашение заключать.ж :help:
А тренажеры зачем? Я вот и без тренажеров очень даже с аппетитом захавал сей гуляш. :D:
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 heineken man Member is Offline
 Posted: 20-10-2017, 23:25 (post 23, #1117585)

Agent - Provocateur

Group: Prestige
Posts: 4565
Warn:0%-----
Как можно без тренажеров то? :fear2: Сьедаешь гуляш или что нибудь подобное, потом идешь смотреть на дев тренажеры. Можно в обратном порядке.

Я вот тут никак не сдаюсь, опять в мусульманской лавке ребра говяжьи разделанные купил, очень уж цена аттрактивная. Все мои предыдущие попытки их приготовить заканчивались интенсивным выковыриванием из зубов халяльной коровьей плоти. :bad1: Попробую сегодня по-американски, сначала долго в духовке low and slow, потом обмазать соусом и быстро на гриль. :w00t:
PM Email Poster
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 20-10-2017, 23:41 (post 24, #1117586)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
heineken man
Супер!!! :w00t: Пиво не забудь :punk: И это, перед тем как будешь гриловать, попробуй сначала с одним поиграться, мясо может сильно приставать к сетке.
Хотя я бы взял свиные...
PM Email Poster
Top Bottom
 Damballah Member is Offline
 Posted: 21-10-2017, 00:21 (post 25, #1117587)

Voodoo child
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13737
Warn:0%-----
QUOTE (heineken man @ 20-10-2017, 23:25)
Как можно без тренажеров то? :fear2: Сьедаешь гуляш или что нибудь подобное, потом идешь смотреть на дев тренажеры. Можно в обратном порядке.
Ну я как-то по жизни без тренажеров обхожусь. На обед съел гуляш, на ужин выпил пива и лег спать со спокойной совестью. :D:
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
 heineken man Member is Offline
 Posted: 21-10-2017, 04:11 (post 26, #1117588)

Agent - Provocateur

Group: Prestige
Posts: 4565
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 20-10-2017, 22:41)
heineken man
Супер!!! :w00t: Пиво не забудь :punk: И это, перед тем как будешь гриловать, попробуй сначала с одним поиграться, мясо может сильно приставать к сетке.
Хотя я бы взял свиные...
Я бы наверное тоже взял свиные. Но у этих правоверных на витрине их нет, а спрашивать мне почему-то не хочется. :laugh:
PM Email Poster
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 24-10-2017, 00:04 (post 27, #1117602)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Так, добрался я сегодня до кухни и глянул еще раз карточки. Рецептура +- та же.
Свиная плечевая часть + ребра; Квашеная капуста; сметана; сливки; мука; паприка; сухие белые грибы; лук.
Сначала обжариваются ребра, плечо, лук, грибы, капуста, бульон + вода от грибов и затягиваем сметаной со сливками и мукой.

Прочитал собсно сабж. Пара моментов.
ИМХО варить тмин 1.5 часа... Зачем?
У нас в рецептуре нет сливочного масла. Но я бы его использовал для приготовления ру (зажарку), которым бы затянул в конце гуляш (не парясь с "комочками").
Ну, и совсем не обязательный момент - мы подаем его в хлебе (булке).
PM Email Poster
Top Bottom
 drobovik Member is Offline
 Posted: 24-10-2017, 07:03 (post 28, #1117604)

Председатель Земного Шара
Group: Global Moders
Group: Global Moders
Posts: 10682
QUOTE (Ghanz)
мы подаем его в хлебе (булке).

Ghanz
"Мы" - это кто? :fear2:
PM Users Website
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 24-10-2017, 09:09 (post 29, #1117606)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
drobovik
Эмм, повара ресторана в котором я временно обосновался. Я выше писал.
PM Email Poster
Top Bottom
 ArCanon Member is Offline
 Posted: 24-10-2017, 10:01 (post 30, #1117607)

Вот так вот...
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 14827
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 24-10-2017, 01:04)
Свиная плечевая часть + ребра;
э... рёбра - то мясо, которое на них немножко есть? Не с костями же в булке подаёте? Да и не гуляш это уже.
PM Email Poster
Top Bottom
Дегустируем и Рекомендуем!
Topic Options Pages: (3) 1 [2] 3
>  NetLab -> Forums -> Сайт -> Знатно поесть и хорошо выпить! -> Дегустируем и Рекомендуем! -> Topic: Гуляш по-сегедски
Powered by Invision Power Board v1.3.1 Final.