> Котлеты из рыбных консервов
 taurus66 Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 19:52 (post 1, #988597)

созерцатель
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13213
Warn:0%-----
Предлагаю к обсуждению новое блюдо.

Котлеты из рыбных консервов.

Необходимо:

2 больших банки (1 большая = 2 cтандартных) Розового салмона в собственном соку(горбуши,лосося)
1 большая луковица
1-2 яйца (сырых)
1 -2 столовые ложки муки(или мацовой муки)

Процесс.
Жидкость из консервов сливаем.Мясо рыбы :rolleyes: пальчиками превращаем в фарш,в полученную массу натираем луковицу,добавляем яйцо и муку - перемешиваем,солим ,перчим.
Формируем котлеты,обваливаем их в муке или сухарях.
Жарим на масле конолы,или оливковом масле без запаха.
Очень вкусно и имеет весьма презентабельный вид.

Ингредиентов хватает на приготовление 14-16 среднего размера котлет.
На все ,уходит пол часа работы ;)
Часть салмона-меньшую ,можно в целях экономии заменить на тунца(но это менее вкусно) :hi:

QUOTE (Ghanz @ 29-10-2010, 20:38)
Зря вы так, с фанатизмом и без меры. :( От употребления пищи надо получать удовольствие, а после - отдыхать наслождаясь сытостью.
;) :) Ghanz я уже понял,что ты гурман и философ

QUOTE (adjonja @ 29-10-2010, 20:42)
а товарисч taurus66 именно это и имел в виду: :rolleyes:
SPOILER!
А вот человек все правильно понимает :punk: :punk: :punk:

This post has been edited by taurus66 on 29-10-2010, 23:40
PM
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 21:33 (post 2, #988606)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
QUOTE (taurus66 @ 29-10-2010, 19:52)
Предлагаю к обсуждению новое блюдо.
Да что же это твориться с людьми то? Вы же только час назад обьелись и что же опять "в строю" и "к бою готовы"? :fear2:
PM Email Poster
Top Bottom
 taurus66 Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 21:38 (post 3, #988607)

созерцатель
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13213
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 29-10-2010, 22:33)
QUOTE (taurus66 @ 29-10-2010, 19:52)
Предлагаю к обсуждению новое блюдо.
Да что же это твориться с людьми то? Вы же только час назад обьелись и что же опять "в строю" и "к бою готовы"? :fear2:
:lol: :lol:

Нам можно,мы худенькие :)
PM
Top Bottom
 Гордый Member is Offline
   Posted: 29-10-2010, 21:45 (post 4, #988608)

proRock
Forum moderator
Group: Netlab Soldier
Posts: 25100
Warn:0%-----
Очень интересно! Завтра попробую. :rolleyes:
PM
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 21:46 (post 5, #988609)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Однако! И вы говорите еще что я гурман....

QUOTE
Часть салмона-меньшую ,можно в целях экономии заменить на тунца(но это менее вкусно)
А почему менее вкусно?
PM Email Poster
Top Bottom
 Гордый Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 21:49 (post 6, #988610)

proRock
Forum moderator
Group: Netlab Soldier
Posts: 25100
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 29-10-2010, 20:46)
Однако! И вы говорите еще что я гурман....

QUOTE
Часть салмона-меньшую ,можно в целях экономии заменить на тунца(но это менее вкусно)
А почему менее вкусно?
тунец это говядина (сухая), но только морская. :p:
PM
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 21:54 (post 7, #988612)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
QUOTE (Гордый @ 29-10-2010, 21:49)
тунец это говядина (сухая), но только морская. :p:
Вы опять!!! :boxed:

Я не говорил что говядина невкусная - продукты все вкусные, если их не портить.
PM Email Poster
Top Bottom
 taurus66 Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 21:56 (post 8, #988613)

созерцатель
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13213
Warn:0%-----
QUOTE (Гордый @ 29-10-2010, 22:49)
тунец это говядина (сухая), но только морская. :p:
Совершенно верно, к тому же даёт небольшую горчинку :)

QUOTE
Я не говорил что говядина невкусная - продукты все вкусные, если их не портить

Хорошо подмечено :D:
PM
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 22:00 (post 9, #988615)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
QUOTE (taurus66 @ 29-10-2010, 21:56)
Совершенно верно, к тому же даёт небольшую горчинку :)
Для баланса жирности и смешивают сухую рыбу с жирной, например при приготовлении фаршированной рыбы.
Горчинку? Хмм...вы про консервированного тунца (в масле)?

This post has been edited by Ghanz on 29-10-2010, 22:00
PM Email Poster
Top Bottom
 Гордый Member is Offline
   Posted: 29-10-2010, 22:01 (post 10, #988616)

proRock
Forum moderator
Group: Netlab Soldier
Posts: 25100
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 29-10-2010, 20:54)
QUOTE (Гордый @ 29-10-2010, 21:49)
тунец это говядина (сухая), но только морская. :p:
Вы опять!!! :boxed:

Я не говорил что говядина невкусная - продукты все вкусные, если их не портить.
:lol: :lol: :lol:
А я не про ту говядину которая вкусная, а про ту что Fil приготовил! :diablo: :p:
PM
Top Bottom
 taurus66 Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 22:05 (post 11, #988619)

созерцатель
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13213
Warn:0%-----
QUOTE (Гордый @ 29-10-2010, 23:01)
QUOTE (Ghanz @ 29-10-2010, 20:54)
QUOTE (Гордый @ 29-10-2010, 21:49)
тунец это говядина (сухая), но только морская. :p:
Вы опять!!! :boxed:

Я не говорил что говядина невкусная - продукты все вкусные, если их не портить.
:lol: :lol: :lol:
А я не про ту говядину которая вкусная, а про ту что Fil приготовил! :diablo: :p:
:lol: :lol: :lol:
PM
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 22:08 (post 12, #988621)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
QUOTE (Гордый @ 29-10-2010, 22:01)
А я не про ту говядину которая вкусная, а про ту что Fil приготовил! :diablo: :p:
Ну пипец, сегодня по-моему за говядину все ответят по полной.
PM Email Poster
Top Bottom
 taurus66 Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 22:21 (post 13, #988622)

созерцатель
Group: Netlab Soldier
Group: Netlab Soldier
Posts: 13213
Warn:0%-----
QUOTE (Ghanz @ 29-10-2010, 23:00)
Хмм...вы про консервированного тунца (в масле)?
В данном рецепте нужно использовать только рыбу в собственном соку :hi:
PM
Top Bottom
 Ghanz Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 23:02 (post 14, #988626)

Superman

Group: Members
Posts: 1427
Warn:0%-----
Честно говоря неуважаю консервы. И в первую очередь за их побочные вкусовые отклонения и уж в последнюю за то как их делают и что туда кладут.
Вы всетаки попробуйте с тунцом, а перер употреблением разрежте котлету на кусочки и взбрызните соком лимона. Возможно он "притушит" горчинку.
Но это если дело в горчинке, а если для вас добавка тунца неиграет никакой роли, то можно не заморачиваться.
PM Email Poster
Top Bottom
 FiL Member is Offline
 Posted: 29-10-2010, 23:40 (post 15, #988633)

Сварливый Мозг Клуба
Group: Roots
Group: Roots
Posts: 22885
QUOTE (Гордый @ 29-10-2010, 15:01)
А я не про ту говядину которая вкусная, а про ту что Fil приготовил! :diablo: :p:
ну не знаю... как раз к вкусу претензий не возникло.
Некоторые претензии были к количеству, но это уже о другом.
PM Email Poster ICQ AOL MSN
Top Bottom
Topic Options