Pages: (7) 1 [2] 3 4 .. 6 7  ( Show unread post )

> Как приготовить романтический ужин на двоих после десяти лет совместной жизни., Навеяно топиком Stranger про борщ.
 admik Member is Offline
 Posted: 21-10-2006, 23:28 (post 16, #667342)

флуд и труд
Group: Privileged
Group: Privileged
Posts: 9150
Warn:0%-----
я только что отЪужинал, но после прочтения рецента захотелось еще и много :handup:
PM Email Poster ICQ AOL MSN
Top Bottom
 heineken man Member is Offline
 Posted: 21-10-2006, 23:31 (post 17, #667343)

Agent - Provocateur

Group: Prestige
Posts: 4565
Warn:0%-----
Креветки:

20-25 средних креветок (других у нас не достать без супер-усилий)
10-15 целых помидоров шерри
50 г брынзы, порезать мелкими кубиками
10 листиков базилика, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, мелко порубить
1/4 чашки белого вина

В сковороде разогреть немного оливкового масла, в масле быстро обжарить чеснок. Добавить креветки и помидоры. Обжаривать 2-3 минуты, пока не побелеют. Добавить вино, брынзу и базилик. Хорошо перемешать, потушить 2-3 минуты, если передержать - брынза вся расстворится в соусе, выйдет на любителя.

ENJOY. :fear2: :w00t:
PM Email Poster
Top Bottom
 gene Member is Offline
 Posted: 21-10-2006, 23:34 (post 18, #667346)

Observer

Group: Members
Posts: 5979
Warn:0%-----
Предлагаю организовать кулинарный раздел. И heineken man там за главного. :punk:
PM Email Poster
Top Bottom
 WhiteRabbit Member is Offline
 Posted: 21-10-2006, 23:41 (post 19, #667351)

Б. Кроули(К)

Group: Prestige
Posts: 7074
Warn:0%-----
Это - хорошая мысль. :) Чтоб не терялись такие дивные темы.
PM Email Poster Users Website ICQ
Top Bottom
 heineken man Member is Offline
 Posted: 21-10-2006, 23:43 (post 20, #667353)

Agent - Provocateur

Group: Prestige
Posts: 4565
Warn:0%-----
С главным не получится, уж очень нерегулярно я сейчас имею возможность на форум ходить. А раздел "ЕДА", или скорее подраздел во флейме - думаю будет пользоваться успехом, народ совсем не против покалякать о сьеденном, или о том что хотелось бы сьесть. :fear2: :w00t:
PM Email Poster
Top Bottom
 Vova Member is Offline
 Posted: 21-10-2006, 23:51 (post 21, #667360)

Старожил!
Group: Privileged
Group: Privileged
Posts: 4293
Warn:0%-----
Так эта тема бесконечна как жизнь :punk:
Ведь добавь в самое известное блюдо одну каплю чего нибудь, и будет совершенно новое. Но не обязательно вкусное :actu:
Так что осторожно с экспирементами :wink:
PM Email Poster Users Website ICQ
Top Bottom
 UGIN Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 00:36 (post 22, #667390)

Старый пессимист

Group: Prestige
Posts: 4492
Warn:0%-----
QUOTE (Vova @ 21-10-2006, 22:51)
Так эта тема бесконечна как жизнь :punk:
Ведь добавь в самое известное блюдо одну каплю чего нибудь, и будет совершенно новое. Но не обязательно вкусное :actu:
Так что осторожно с экспирементами :wink:
И более того, гарантировано, что каждое блюдо можно будет есть минимум один раз :crazy:
PM
Top Bottom
 Vova Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 00:49 (post 23, #667399)

Старожил!
Group: Privileged
Group: Privileged
Posts: 4293
Warn:0%-----
QUOTE (UGIN @ 21-10-2006, 21:36)
QUOTE (Vova @ 21-10-2006, 22:51)
Так эта тема бесконечна как жизнь :punk:
Ведь добавь в самое известное блюдо одну каплю чего нибудь, и будет совершенно новое. Но не обязательно вкусное :actu:
Так что осторожно с экспирементами :wink:
И более того, гарантировано, что каждое блюдо можно будет есть минимум один раз :crazy:
Вот уж точно пессимист :lol:
Не, иногда может поучиться шедевр в мировом масштабе.
PM Email Poster Users Website ICQ
Top Bottom
 admik Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 01:31 (post 24, #667417)

флуд и труд
Group: Privileged
Group: Privileged
Posts: 9150
Warn:0%-----
Vova ты имеешь в ввиду массовые отравления в МакДональдсе? ;)
PM Email Poster ICQ AOL MSN
Top Bottom
 genka Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 04:00 (post 25, #667463)

Напускатель дыма

Group: Prestige
Posts: 3401
Warn:0%-----
heineken man, молодец! Главное- не делать это слишком часто :wink:
Почему выбрал вина с бывшей Родины? У нас таких я не видел, а те, что есть хуже и дороже других.
PM Email Poster Shared files Users Website ICQ Yahoo MSN
Top Bottom
 heineken man Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 11:25 (post 26, #667529)

Agent - Provocateur

Group: Prestige
Posts: 4565
Warn:0%-----
GENKA:
С винами случайно получилось. У меня как раз сентиментов по отношению к продуктам и напиткам с бывшей нету никаких. Искал белое вино, увидел в магазине шардоне от Коблево относительно дешево и купил пару бутылок. Кстати - не лучше и не хуже других, продолжение потребления будет зависеть от предлагаемой цены.
А ркацители у меня для готовки используется, он и для нее не очень то подходит, поскольку по недосмотру был куплен полусухой. :( :hi:
PM Email Poster
Top Bottom
 Bedolaga Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 13:00 (post 27, #667553)

Flooder

Group: Members
Posts: 5248
Warn:0%-----
У меня жена за рыбку родину продаст. А за креветки даже и не буду говорить что...
Мы рыбку делаем где-то также, только заворачиваем в фольгу - и на мангал. Готовится моментально. Главное - хорошо замотать фольгой, чтобы сок не вытек.
Перепробовали кучу вариантов обработки рыбы перед заворачиванием фольгу - как-то накупили рыбы и наделали кучу разных, каких только в голову придет. В конце-концов остановились на самом простом варианте - сливочное масло, лимон, перец, соль. Самое оно. :)
PM Email Poster
Top Bottom
 lrey Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 13:14 (post 28, #667556)

Pro Member

Group: Members
Posts: 696
Warn:0%-----
Вместо масла сметану - в самый раз :rolleyes:
PM Email Poster
Top Bottom
 heineken man Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 14:29 (post 29, #667568)

Agent - Provocateur

Group: Prestige
Posts: 4565
Warn:0%-----
А я рыбу только последние несколько лет как полюбил, а с детства недолюбливал из-за костей. Но это оказалась проблема только в дешевой рыбе, из которой как известно "погана юшка". В хорошей рыбке только хребет, ребра и плавниковые области, все легко отделяется. А на карпа как рыбу я уже и смотреть не могу. :(
Сейчас кстати, сезон - можно купить в лавках дешевую рыбу макрель (скумбрия на пост-советском пространстве). Я всегда думал, что это дешевая вонючая рыба, которую даже мой кот через раз ел. Оказалось, что когда она свежая (она совершенно не переносит циклов заморозка-отморозка-повторная заморозка, отсюда и запах) то будучи просто жареной в масле на сковородке не уступает деликатесным породам, очень-и-очень даже. :punk:
Сейчас осень, она толстая и вкусная. Как-то купил весеннюю - тощА.
В Голландии макрель, жаренную в тесте в уличных ларьках продают как фастфуд, там же свежая селедка в луке - слюна уже пошла. :help: :lol:
PM Email Poster
Top Bottom
 sanbo Member is Offline
 Posted: 22-10-2006, 15:06 (post 30, #667576)

зломбный релизомби

Group: News makers
Posts: 5600
Warn:0%-----
QUOTE
В хорошей рыбке только хребет, ребра и плавниковые области, все легко отделяется

точно! щас вспомнил минтай из студенческой столовки... кучеряво жили.... :)
PM Email Poster Users Website
Top Bottom
Topic Options Pages: (7) 1 [2] 3 4 .. 6 7