Вообщем докладываю :D
С прогой я разобрался, нашёл нужную версию :D , что касаеться записи ДВД, то пользовался вот этим методом
http://www.dvdrhelp.com/forum/userguides/159399.php, вроде всё получилось, обработал и записал правда всего 2 файла (общее время чуть больше 3 часов) мой ДВД плеер без проблем прочитал записанную балванку (писал на Verbatim RW , которая шла вместе с двд райтером. ЗАвтра продолжу эксперементирывать, попробую полностью забить всё место на диске.
Правда, со звуком не большие проблемы возникли, после того, как файлы были перегнонны через SVCD2DVDMPG+, стали слышны, какие-то щелчки, может я там в настройках чего-то не так выставил