Подскажите что за файлы на DVD с расширениями *.IFO , *.BUP , зачем они нужны и где бы (в какой программе) их создать?

IFO - это файлы, описывающие структуру DVD диска. Редактировать их можно с помощью IFOEDIT (ссылка в Инструментарии).
BUP - просто копия IFO файлов (бэкап).

Спасибо. Тогда другой вопрос. Можно создать меню отдельно от фильма и потом ето как-нибудь приладить. А то в PS v.8 плохой кодек, а в Canopus я не знаю будет ли работать там потом это иеню.

Да, в любой программе авторинга.
Ты лучше скажи, что ты хочешь сделать? Переделать меню (это посложнее) или сделать свое (это попроще).

Я вообще хочу создать свой собственный фильм. Но возникают проблемы:
1. При создании фильма в PinStu я не могу воспользоваться кодеком от Canopus, поетому приходиться кодить тем же кодеком и потом снова его кодить в Canopus.
2. При записи Nero требует файлы *.IFO , *.BUP , которые нужно где-то создать.

Теперь понял!
Тебе нужна какая-то программа авторинга, каковой, ты собственно и будешь писать на диск, минуя Неро.
Из недорогих могу посоветовать TMPGEnc Author. Или скачать демо-версию DVD Architect (вот ее очень рекомендую).

u menia DivX so zvukom AC3. TMPGenc konvertiruet v DVD bez zvuka. Chto nuzhno sdelat? Izvinite net russkoj klaviatury. Spasibo.

"Самые распространённые проблемы TMPGEnc"