начальник озадачил такой проблемой,
надо составить коллекцию фрагментов фильмов.
т.е. есть DVD диски надо хранить из них нарезочку.
посоветуйте как это попроще сделать ?

Если таких кусков много, то не позавидую тому, кто это делать будет. :)

Нужно вытащить видео (и если надо, аудио) из вобов (например, в VobEdit), затем отрезать нужный кусок и в программе авторинга делать из них новый DVD.

если конечная цель это сделать двд, то можно воспользоваться Tmpgenc DVD Author - там при добавлении трека есть кнопочка Add DVD, то есть он позволяет брать трек из уже готового DVD (или его образа на диске), ну и затем просто отрезается нужный кусок.
Потом берешь следующий DVD и так далее...