Есть фильм кодированный из DVD в DivX программой DrDivx. Качество устраивает вполне. С помощью какой программы можно вырезать отдельные фрагменты с фильма и сохранить его (но уже без вырезанных фрагментов) в том же формате (виде) без декодирования и перекодирования.

VirtualDub, VirtualDubMod.