Как вырезать нужную звуковую дорожку из DVD и сохранить ее отдельно в файле что бы раздать дополнительно к DVD для тех у кого есть уже данный диск но без данной звуковой дорожки?
:hi:

Проще всего использовать DVD Decryptor в режиме IFO: Stream Processing + Enable Stream Processing + Demux. Потом выбираешь, куда на диске сохранять и давишь на кнопку Decrypt.

Ещё можно воспользоваться DGIndex из пакета Gordian Knot: Audio -> Output Method -> Demux Tracks и выбрать Track Number в соответствии с тем, что показывал DVD Decryptor (в режиме IFO видно, какой дорожке соответствует какой язык). Потом надо делать File -> Save Project. В обоих случаях на выходе оригинальный AC3 файл, который можешь раздавать просто так, или кодировать, например, в MP3.

Ни один из трёх файлов с таким именем (и разными расширениями) тебе не нужен. Не пытайся открыть его как-то, просто попробуй сделать, как я сказал. Если возникли проблемы с DVD Decryptor, просто скопируй им все файлы на хард и используй вторую прогу.

Забыл сказать, что в ней надо предварительно открыть VOB-ы, содержащие непосредственно аудио/видео поток. Только надо определить, где там основной материал, а где меню и реклама. То, что тебе нужно, находится в больших (около 1ГБ) файлах с именами типа VTS_01_1.VOB, VTS_01_2.VOB... (первая цепочка). Дальше может быть VTS_02_1.VOB, VTS_02_2.VOB... (вторая), и т.д. Последний файл каждой цепочки может быть меньше по размеру, но первый - всегда велик. Иногда в первых цепочках размещается меню и реклама, тогда там все файлы маленькие, и ты ищешь ту цепочку, начиная с которой по крайней мере первый файл большой.

Кстати, в ДВД разделе есть тема по поводу аудио-дорожек в ДВД, прилепленная даже
Topic Link: Замена (добавление) аудиодорожки на DVD
буквально первые 2 шага