Булгаков - великий писатель, родившийся на стыке веков и творивший на рубеже исторических эпох. В его произведениях самая глубокая мистика и самый смелый вымысел так тесно переплетаются с реальной жизнью, что никакая фантастика уже не кажется невозможной. Это верно и для "Собачьего сердца", где небывалый эксперимент по пересадке гипофиза от человека собаке приводит к созданию новой личности. Но цепкая натура трактирного балалаечника - к несчастью, мерзкая, наглая, неблагодарная - подавляет благородное собачье сердце, и профессору ничего не остается, как совершить обратное превращение...

"- Вы изволите быть недовольным, что вас превратили в человека? - прищурившись спросил он. - Вы, может быть, предпочитаете снова бегать по помойкам? Мерзнуть в подворотнях? Ну, если бы я знал...
- Да что вы все попрекаете - помойка, помойка. Я свой кусок хлеба добывал. А если бы я у вас помер под ножом? Вы что на это выразите, товарищ?"