> книжки о еде
 grif Member is Offline
 Отправлено: 02-09-2009, 21:25 (post 1, #911851)

птица-говорун
Модератор форума
Группа: News makers
Сообщений: 12730
Рейтинг:0%-----
купил вот книгу Макаревича - "Мужская кулинария" .
читаю с удовольствием. как освою неизведаннные рецепты начну их выкладывать ,если понравится.
не совсем,правда ,понял откуда там большая часть рецетов. вроде как книжка Макаревича, почему же часть рецептов он критикует,или говорит " я готовлю по другому ". если взяты из передачи (смак,понятно) - почему не всегда указаны авторы?
ну и как-то забавным мне показалось ,что доктор Гербер стал вдруг не только наркологом ,но и диетологом. совсем уж разные это специальности.
хотя комментарии его оживляют книгу,хотя лично по моему сомнительны с точки зрения медицины.
там же продавалась книжка Сталика "Казан,мангал ..." ,но я чего-то 100 баксов пожалел .тем более у меня она есть в статьях из ЖЖ ,почти вся .
и ещё были 2 книги Джейми Оливера, тоже за сумасшедшие деньги. ну как-то обидно мне 100 баксов платить за книжку :)
а кто из вас что читает ?
PM Email Poster
Top Bottom
 WhiteRabbit Member is Offline
 Отправлено: 02-09-2009, 22:03 (post 2, #911861)

Б. Кроули(К)

Группа: Prestige
Сообщений: 7074
Рейтинг:0%-----
QUOTE
доктор Гербер стал вдруг не только наркологом ,но и диетологом. совсем уж разные это специальности.
Ну... Лечит от страсти к булочкам с маком. :D:
PM Email Poster Users Website ICQ
Top Bottom
 Gwelgoth Member is Offline
 Отправлено: 03-09-2009, 00:41 (post 3, #911898)

Talk too much

Группа: News makers
Сообщений: 2124
Рейтинг:0%-----
Джейми Оливера :handup:
еще подшивка журналов Тима Мельцера есть года за три.. два точно..
PM
Top Bottom
 Nata Member is Offline
 Отправлено: 03-09-2009, 18:06 (post 4, #911970)

Flooder!

Группа: News makers
Сообщений: 3401
Рейтинг:0%-----
У меня все книжки в электронном виде, в основном, тематические.
Есть книги по приготовлению всякоразной еды на мангале, гриле, барбекю, в аэрогриле; книжка с рецептами для хлебопечки; "Блюда из творога", "100 меню блюд быстрого приготовления" ( там меню завтраков, обедов и ужинов).
Есть "Консервация без сахара" и т.д.- довольно много всего.
PM Email Poster ICQ
Top Bottom
 grif Member is Offline
 Отправлено: 03-09-2009, 19:04 (post 5, #911975)

птица-говорун
Модератор форума
Группа: News makers
Сообщений: 12730
Рейтинг:0%-----
а я не очень люблю книжки с сухими рецептами. оно ,вроде и всё понятно ,но книги типа тех ,что я упомянул живее как-то их и читать приятнее ,и готовить по ним приятнее.
PM Email Poster
Top Bottom
 Nata Member is Offline
 Отправлено: 05-09-2009, 17:51 (post 6, #912299)

Flooder!

Группа: News makers
Сообщений: 3401
Рейтинг:0%-----
QUOTE
а я не очень люблю книжки с сухими рецептами
Тогда- "Книга про еду" Хмелевской и конечно же, Вайль-Генис "Русская кухня в изгнании".
Читала хорошие отзывы о "40 историй о еде" Андрея Бильжо, но пока не нашла книжку.
PM Email Poster ICQ
Top Bottom
 grif Member is Offline
 Отправлено: 05-09-2009, 17:57 (post 7, #912301)

птица-говорун
Модератор форума
Группа: News makers
Сообщений: 12730
Рейтинг:0%-----
Русская кухня в изгнании - однозначно :)
PM Email Poster
Top Bottom
Topic Options